Maturazione & Lievitazione
La maturazione dell’impasto e’ un concetto molto poco conosciuto dai pizzaioli, eppure di assoluta importanza. Una buona pizza per essere tale non deve fare sete e non deve essere indigesta (non deve dare quel senso di gonfiore allo stomaco). Il segreto? La bravura del pizzaiolo nello sviluppo e produzione dell’impasto.
Il nostro impasto è eseguito utilizzando farine di altissima qualità senza additivi aggiunti, stoccate a temperatura ed umidità controllata nel nostro laboratorio artigianale.
MATURATO e LIEVITATO in modo naturale non meno di 48h così da creare un mix di leggerezza e digeribilità ad alto livello.
Impasto SEMI INTEGRALE SENZA LATTOSIO & VEGANO
Orario di Apertura
- Dal Lunedì alla Domenica: 18:30 – 23:00
[Orario Invernale] - Dal Martedì alla Domenica: 18:30 – 23:00
[Orario Estivo]
E’ arrivato SEMOLINO!
La pizza surgelata ideata e prodotta da Hollywood Pyzza Restaurant direttamente a casa tua
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Primo Amore
Primo Amore San Daniele e Scaglie di Grana
Primo Amore Cipolle e Capperi
Primo Amore Salamino e Salsiccia
Hollyburger
Bufalo Burger
Tropea Burger
Big Burger
Carlito
Chicken Burger
Hollyburger
14,00
Bufalo Burger
15,00
Tropea Burger
15,00
Chicken Burger
15,00
Carlito
16,00
Big Burger
16,00
New York Cheesecake
Tiramisù
Panna cotta
Brownies al cioccolato
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